Весь прайс-лист

Холодные блюда и закуски

Ассорти рыбное

Семга м/с, масленая рыба х/к,форель х/к,лимон,зелень

640 руб. 150 / 70 / 3 гр
Семгушка малосольная

семга посоленная по особому рецепту Шеф повара, который он держит в тайне; подается с лимоном ,листьями салата и зеленью

510 руб. 100 / 70 / 3 гр
Нарезка мясная

собственного приготовления :буженина, куриный рулет, язык отварной ; подается с листьями салата, болгарским перцем и зеленью

350 руб. 180 гр
Закусочка «Русский вопрос»

Сельдь с картошкой, подается с листьями салата, репчатый лук, зелень

350 руб. 350 гр
150 руб. 100 гр
Аджапсандали

тушеный болгарский перец, баклажаны, томаты, лук, чеснок, острый стручковый перец, зелень; подается в холодном или горячем виде по желанию гостя

280 руб. 200 гр
Харкалия Лобио (красная фасоль)

Необыкновенно вкусное лобио, заправленный грецким орехом, гранатом и зеленью

200 руб. 150 гр
Пхали трех вкусов

Нежные биточки из шпината, свеклы, зеленой стручковой фасоли, кинзы и грецких орехов с добавлением аджики и пряных специй

300 руб. 150 / 10 / 2 гр
Рулетики из баклажанов

закуска из нежного баклажана, из пасты молотого грецкого ореха , зелень

300 руб. 200 гр
Ассорти из свежих овощей

Свежие томаты, огурцы, сладкий болгарский перец, зелень

240 руб. 300 гр
Тарелочка с соленьями «Погребочек»

Соленые помидоры, маринованные огурцы, капуста по- грузински, маринованный чеснок, острый перчик

340 руб. 350 гр
200 руб. 100 гр
400 руб. 150 гр

Салаты

Овощной MIX «По-грузински»

помидоры, огурцы, болгарский перец, лук репчатый, перец стручковый, грецкий орех, винный уксус, лист салата, зелень

280 руб. 215 гр
«Греческий»

помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр фета, оливки, лист салата, зелень

250 руб. 200 / 3 гр
«ЦЕЗАРЬ» с креветками

тигровые креветки, сыр пармезан, гренки, лист салата, соус цезарь, лимон, маслин

380 руб. 200 гр
«ЦЕЗАРЬ» с семгой

семга малосольная, сыр пармезан, гренки, лист салата, соус цезарь, лимон, маслины

380 руб. 200 гр
«ЦЕЗАРЬ» с куриным филе

филе жареной курицы, сыр пармезан, помидоры «Черри», гренки, лист салата, соус цезарь

280 руб. 200 гр
«Тбилисский дворик»

говядина, помидоры, яйцо, майонез, горчица, зелень

280 руб. 200 / 3 гр
«Теплый» с говядиной

Пряная телятина обжаренная в соевом соусе ,болгарский перец ,томаты «Черри»Лист салата,красный лук,кунжут все заправляется бальзамическим соусом

395 руб. 250 / 3 гр

Первые блюда

«Суп харчо»

Острый суп с говядиной, рисом, чесноком приправленными специями и зеленью

300 руб. 300 / 2 гр
Борщ с говядиной

Традиционный борщ с говядиной

200 руб. 300 / 10 / 3 гр
250 руб. 250 / 3 гр
Суп-пюре из шампиньонов

Нежный и ароматный суп-пюре из шампиньонов со сливками и гренками

280 руб. 250 / 10 / 10 гр

Вторые горячие блюда

«Чашушули из Телятины»

Телятина тушеная со свежими овощами

370 руб. 250 / 2 гр
«Кучмачи»

Тушеные говяжьи потроха, приготовленные особым способом с гранатом и зеленью

350 руб. 220 / 50 / 2 гр
200 руб. 200 / 3 гр
Грибы запеченные с сыром

Шампиньоны, сыр сулугуни, специи, сванская соль

350 руб. 180 гр
Рулька свиная запеченная подается

приготовление блюда занимает 3 часа

800 руб. 1 шт
Запеченные свиные ребрышки в кисло-сладком соусе

приготовление блюда занимает 3 часа

1350 руб. 1000 гр
«Цыпленок по-Чкмерски»

Жареный цыпленок под чесночно-сливочным соусом. Подается на кеци.

650 руб. 1 шт
«Цыплята-табака»

Подается на кеци

600 руб. 1 шт
«Чанахи»

Баранина с овощами. Приправленная солью, перцем и пряными травами. Все это великолепие складывают в глиняный горшок и запекают в духовке

400 руб. 350 гр
«Оджахури из свинины»

Свиная шея, болгарский перец, картофель, лук, зелень. Подается на кеци

450 руб. 350 / 3 гр
290 руб. 150 / 50 гр
Солянка острая из говядины

Говядина тушеная в томатном соусе

450 руб. 250 гр
Баранина с овощами

Баранина обжаренная с болгарским перцем ,репчатым луком ,баклажаном ,подается на кеце

480 руб. 350 гр

Вторые блюда из рыбы

Форель по-грузински

жареная форель с пастой из грецких орехов с наршарабом и зеленью

650 руб. 1 шт
Стейк из семги

жареный стейк семги с соусом «Наршараб» и лимоном

900 руб. 185 / 50 / 10 гр

Блюда на углях

Шашлык из свинины

свиная шейка, замаринованная в горных травах, лист салата, лук, зелень, соус «сацебели»

350 руб. 200 / 50 / 20 / 3 гр
Овощи запеченные на углях

запеченный баклажан, болгарский перец, томат

300 руб. 200 гр

Мучные блюда

Хачапури по Имеретински

пирог с сыром имеретинским и сулугуни

450 руб. 500 гр
Хачапури по Аджарски «лодочка»

пирог с сыром и яйцом

380 руб. 300 гр
Хачапури по Менгрельски

пирог с двойным сыром

500 руб. 500 гр

Хлеб, лепешки

Гарниры

100 руб. 150 гр
150 руб. 150 гр
Картофель по -домашнему

картофель жареный с шампиньонами , луком и зеленью

250 руб. 250 гр

Соусы

Сацебели

томатный соус

50 руб. 50 гр
Ткемали

сливовый соус

50 руб. 50 гр
Нашраб

гранатовый соус

50 руб. 50 гр
Белый соус

сметанный соус с чесноком

50 руб. 50 гр
50 руб. 50 гр
30 руб. 50 гр
25 руб. 50 гр

Холодные напитки

260 руб. 1 л
65 руб. 250 мл
250 руб. 1 л
55 руб. 250 мл